小型果汁饮料厂的投资要多少钱 办一个饮料需要准备什么设备

 小型果汁饮料厂的投资要多少钱 办一个饮料需要准备什么设备制作的调配型的果汁饮料就是采用水进行饮料的调配勾兑的过程，在确定源水后，需要对水进行过滤，以保证水能用于果汁饮料的调配，源水一般采用地下水打井取水，或者自来水的源水，采用过滤设备，将水过滤，一般采用按纯净水的过滤水用来调果汁饮料用，纯净水做出来果汁饮料口感比矿泉水的口感更好，源水需要根据水质的实际情况进行调整。

一套小型饮料设备，开始的产量为1000-2000瓶每小时，可以根据需求选择玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐等其中一种包装规格，从水的过滤系统、化糖调配、杀菌系统、冲洗灌装封口设备、套标机或者贴标机、纸箱包装或者塑料膜包装等。投资小一点的60-70万一套也可配置下来。根据工艺进行配置原果的前处理和灌装和其他后包装设备选配。一般的处理工艺为：清洗、破碎、打浆、过滤、化糖调配、杀菌。PET瓶为吹瓶、灌装、贴标或者套标、喷码、塑料膜包和纸箱包装。

如果做原果型的果汁饮料在清洁完毕以后的原果即可进行破碎，由于这个原果的含水不一样多，那么通过破碎的方式可以将产品很好的将内容物析出。破碎后有效将产品的成份更好的处理出来，破碎机采用螺旋的方式进行处理，螺杆式压榨型的处理方式，可以很好破碎成更细小的东西，方便在榨汁的时候榨出更多的汁液，产品采用食品级304不锈钢的材料，符合食品要求，通过和榨汁机连接组成了破碎榨汁机，高速的挤压的方式可以将内容物挤出，液体出来分两路，一部分是出原汁，另一部分是残渣出口。

取得的原浆加入调配罐中进行生产，调配系统是由多个设备组成，果汁饮料本身的味道经过水稀释后，味道清淡了许多，为了增加味道和香味，需要添加白糖，白糖的溶解具有一定的要求，需要通过加热后，才能充分的溶解，加水从而形成糖浆，用于果汁饮料的氏维调配系统的罐子均是采用304不锈钢，调配完成经过过滤器，去除饮料中的杂质，因芒果中含有的内容比较多，容易在灌装时，部分物料沉底，导致口感缺失，通过采用高压均质机进行均质，将芒果汁中的成分打成更细小的成分，通过高压均质机处理后的果汁饮料，能够解决物料沉底的问题。

冷却系统 很多饮料的灌装时，有不同各种的温度，这个是由于不同的灌装温度导致，像果汁饮料这类型的东西，因为饮料中含有很多丰富的成分，还有糖分，同时因为是高温灌装的情况下，产品容易在高温的清洗，导致物料温度过高发生合编，同时还会影响口感。此时采用物理的方式将产品进行合理降温。这种降温的设备一般采用喷淋的方式。喷淋杀菌由很多部分组成，分区的高温区、中温区、常温区等，高温区、中温区、常温区也是每个部分为多个温差区，同时这样的降温方式，将饮料的温度逐渐减低至常温区，喷淋杀菌机需要跟板换交换器进行热交换，从而形成温差，从而将降温水的温度降低下来。这一部分高温水喷洒以平板链条以后，再进入中温区。

  在包装前，需要对瓶身进行包装了，目前PET瓶主要的包装方式是套标，套标的材质是PVC或者PET，这样的采用具有弹性，对于产量**4000瓶以上的生产线，推荐使用自动的套标机，自动的套标机省去人工，通过产量快，精确度高，适合圆形或者方形的瓶自进行套标，配置的伺服控制器，反应速度快，实现自卷膜、定位、切膜、套膜等一系类功能。

范围也多存于食品的一个外部的包装，经过这样的包装后，产品具有很好的运输作用，比如瓶装的水、果汁饮料、易拉罐饮料和玻璃瓶底部站立在纸盒或者泡沫纸上，然后再通过塑料膜进行包装，大批量产品的运输，塑料膜包装是常惯使用的方式。在饮料生产线中塑料包装的方式，可以起到降低成本，同时快速搬运的作用，饮料按种类有小瓶水、大瓶水、小瓶的以1000ml以下，大瓶水容量不**过10L，这些都是一次的器皿进行包装的，塑料膜包装属于后包装一类的机械，产品规格可以设置为：2x3.\3x3\3x4\3x5\等多种包装方式。